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没有烤箱照样做月饼,简单蒸一蒸月饼就出锅,不放一粒

时间:2020-09-27 06:25  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:1、莲藕洗干净去皮,切成小丁,放入榨汁机,倒入200克水,打成莲藕汁。 【莲藕水晶月饼】 月饼馅配料:黑加仑葡萄干200克,土豆毛重约150克。 4、把揉好的面团盖上盖子, 993366香港金牛网站 ,放置30分钟。 月饼皮配料:莲藕毛重约100克,澄粉100克,玉米淀...

1、莲藕洗干净去皮,切成小丁,放入榨汁机,倒入200克水,打成莲藕汁。

【莲藕水晶月饼】

月饼馅配料:黑加仑葡萄干200克,土豆毛重约150克。

4、把揉好的面团盖上盖子,993366香港金牛网站,放置30分钟。

月饼皮配料:莲藕毛重约100克,澄粉100克,玉米淀粉40克,水200克,核桃油10克,家里没有核桃油的可任选玉米油、橄榄油或芝麻油。

2、莲藕汁倒入锅里,打开灶火,小火加热至冒泡,关火。

3、把混合均匀的澄粉和玉米淀粉一边往锅里倒入一边用筷子搅拌,搅拌后稍微放凉一下,再下手揉面团,一边揉面团一边加点油,多揉一会,我揉了一百下。

#9月吃什么#

我用的月饼模具是50克的。

制作步骤:

5、葡萄干用清水洗两遍,再加入一把干面粉泡洗一下,把洗干净的葡萄干再倒入开水烫洗两遍,再用清水过一下,控一下水。

难得啊,今年中秋节和国庆节在同一天,中秋国庆喜“重逢”,而且是同一天10月1日。上一次出现在2009年10月3日(闰五月),整整过了二十一年了。天文专家表示,中秋逢国庆是正常历法现象,而下一个10月4日再逢中秋,则要等到2036年(闰六月)。

在这个别的中秋国庆喜重逢的日子,我准备自己做月饼。往年从来不自己做月饼,因为从来不吃含有白糖的甜食,而且外面卖的月饼太甜了,每年中秋节我也就是吃上一小块那种最小的月饼意思一下。今年我做的这些月饼不放一粒糖,从月饼皮到月饼馅全部是纯天然。不要以为不放白糖的月饼就不好吃,错,今天这款莲藕水晶月饼不但是纯天然,而且很甜很好吃,关键是非常健康,孩子和老人可放心吃,多吃一个也无妨。